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體內(nèi)上火了,別輕易服藥,不管哪的火,吃它就

信息來(lái)源:http://sxzpjy.com/ 作者:十堰市賢內(nèi)助家政服務(wù)有限公司 發(fā)布時(shí)間:2019-12-09 18:31

便秘、喉嚨痛、流鼻血、口腔潰瘍……針對(duì)這一大堆上火癥狀,最有效的解決方法不一定是服藥哦,大家都知道吃藥三分毒,哪怕是服用中藥,那些苦寒祛火的中藥可是很毒很傷身體的,這里推薦藥食同源的食療方法幫親們快速降火.......

一、肝火:耳鳴、眼干、口苦口臭。

     去火食方:川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

1、枸杞豬肝菠菜粥

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食材:菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。

做法:

①大米洗干凈熬成粥。

②豬肝切片,飛水撈出,沖凈血沫待。

③姜切絲,蔥切沫,枸杞用水泡開,菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸危榱巳コげ死锏牟菟幔?/span>

④將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油,撒香蔥沫即可。


2、枸杞菊花茶

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食材:胎菊花6朵、杞適量、水適量。

做法:

①準(zhǔn)備好胎菊花和枸杞。

②在燒水壺里注入些水。

③摁下開關(guān),將水燒開。

④將燒開的水倒入容器里。

⑤放入準(zhǔn)備好的胎菊花。

⑥加入枸杞,涼一會(huì)即可飲用。


二、胃火:胃部灼熱疼痛、口干口臭、大便稀爛、胃口不好。

    去火食方:鮮蘿卜汁、綠豆粥。

1、雪梨蘿卜汁

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食材:雪梨1個(gè)、蘿卜200g、蜂蜜2勺。

做法:

①先把雪梨、蘿卜洗凈去皮。

②把蘿卜切成小塊。

③放到攪拌機(jī)里。

④雪梨切成小塊。

⑤放到攪拌機(jī)里,加適量涼開水,放入蜂蜜。

⑥攪打20秒即可。

⑦倒入杯中,即可享用,喝一杯嗓子立刻清爽了好多。


2、綠豆粥

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食材:綠豆300g、水適量。

做法:

①綠豆適量。

②洗干凈用水泡2個(gè)小時(shí),煮的時(shí)候省點(diǎn)時(shí)間。

③晚上回家把泡好的綠豆,清洗干凈。

④綠豆里加入適量的水(水量根據(jù)自己愛(ài)好加,喜歡吃豆的少加點(diǎn),喜歡喝湯的多加點(diǎn))。

⑤大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。

⑥攪拌下,別讓鍋底沾豆,繼續(xù)煮。

⑦15分鐘左右已經(jīng)軟爛,可以吃了。


三、肺火:咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無(wú)痰。

    去火食方:豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯。

1、川貝母冰糖梨盅

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食材:雪梨2個(gè)、川貝母10g、冰糖40g、水適量。

做法:

①雪梨洗凈。

②川貝母搗碎。

③將梨在五分之一處橫切,挖去里面的核。

④將川貝母分成兩份分別放入。

⑤將40克冰糖分成兩份分別放入。

⑥在梨盅內(nèi)加入少許水。

⑦用牙簽固定,放入蒸鍋中。

⑧大火蒸60分鐘,至川貝母熟開,冰糖溶化,梨熟爛。


2、羅漢果豬肺湯

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食材:豬肺一個(gè)、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半只、蜜棗3只、豬展肉(帶有骨)500克。

做法:

①將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛,羅漢果分開粒核,加適量的水一起先煲。

②將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個(gè)灌滿后倒出來(lái),幾次洗凈,切片放熱鍋中焯下出水,撈起,放入鍋中加姜炒干水,放入已煲的湯煲中煲一個(gè)小時(shí),總共煲了1.5-2小時(shí)就可以享用了。


四、心火:口腔潰瘍、失眠。

    去火食方:胡蘿卜菊花粥、百合蓮子大棗粥。

1、胡蘿卜菊花粥

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食材:大米 50g、胡蘿卜 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。

做法:

①準(zhǔn)備好大米、胡蘿卜、菊花。

②菊花用水泡發(fā);胡蘿卜洗凈,切小粒。

③大米洗凈,倒入鍋中;加入適量冷水,大火煮開,小火煮10分鐘。

④倒入胡蘿卜,大火煮開,小火熬煮15分鐘。

⑤加入菊花,煮5分鐘。

⑥煮好的菊花胡蘿卜粥,隨個(gè)人口味調(diào)入白糖、油、鹽食用。


2、百合蓮子大棗粥

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食材:泡發(fā)百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

做法:

①前一晚將干百合泡上,第二天早上摘洗干凈。

②大紅棗用溫水泡上十幾分鐘,方便洗去褶皺處的灰塵。

③枸杞同樣泡十幾分鐘,清洗干凈備用。

④備好蓮子、糯米和大米。

⑤將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗干凈入電高壓鍋,并加入約1000ml的清水。

⑥設(shè)定粥檔,開啟。

⑦當(dāng)電高壓鍋解壓后,打開鍋蓋將枸杞倒下去。

⑧趁熱攪拌均勻即可。


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